{"id":40,"date":"2021-06-07T13:31:38","date_gmt":"2021-06-07T11:31:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brin-de-jardin.com\/?p=40"},"modified":"2022-05-06T15:37:21","modified_gmt":"2022-05-06T13:37:21","slug":"cuisine-et-gastronomie-les-tapas-a-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.brin-de-jardin.com\/2021\/06\/07\/cuisine-et-gastronomie-les-tapas-a-barcelone\/","title":{"rendered":"Cuisine et gastronomie : Les tapas \u00e0 Barcelone"},"content":{"rendered":"

Pour un s\u00e9jour en Espagne, on s’accordera forc\u00e9ment un petit tour dans la belle ville de Barcelone. Mais, il n’y a pas que les plages qui impressionnent les vacanciers, et les touristes. On est aussi fascin\u00e9 par la cuisine espagnole qu’on aura envie d’identifier de A \u00e0 Z. Bonne nouvelle pour les papilles, \u00e0 Barcelone, il y a une dizaine de fa\u00e7ons de go\u00fbter aux tapas ! On d\u00e9couvre comment elles arrivent \u00e0 s\u00e9duire autant de monde.<\/p>\n

Quimet & Quimet<\/h2>\n

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Le restaurant se d\u00e9marque par son authenticit\u00e9, tandis que son espace assez restreint accueille peu de monde. Il n’y a pas de table pour le service, c’est debout qu’on viendra d\u00e9guster les fameux tapas avec beaucoup de convictions. Mais, on le reconna\u00eet, malgr\u00e9 la petite dimension de l’endroit, on ne peut pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de cette recette populaire, pr\u00e9sent\u00e9e en amuse-gueules, ou en petites entr\u00e9es. Chez Quimet & Quimet, on fait honneur \u00e0 la cuisine espagnole traditionnelle.<\/p>\n

Cal Pep<\/h2>\n

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A Barcelone, le Cal Pep est ce bar \u00e0 tapas et fruits de mer tant v\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les habitants. Dans la ville, c’est une r\u00e9f\u00e9rence que tous les coins de rue connaissent. La cuisine est irr\u00e9prochable dans le restaurant, aucune autre n’arrive \u00e0 concourir avec l’originalit\u00e9 de sa carte. Le restaurant propose des produits frais, et le service se r\u00e9v\u00e8le impeccable. Avec enthousiasme, le serveur apportera ses meilleures suggestions aux visiteurs. Toujours blind\u00e9 de monde, c’est dans les assiettes que le Cal Pep r\u00e9serve les meilleures surprises.<\/p>\n

Tapa Tapa<\/h2>\n

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C’est s\u00fbrement le premier bar-restaurant \u00e0 proposer des tapas \u00e0 Barcelone. Pour les grands fans de la recette, c’est le paradis des tapas. On y d\u00e9couvre tous les formats et toutes les formules disponibles qu’on appr\u00e9cie en mati\u00e8re de d\u00e9gustation. On plonge directement dans l’ambiance qui nous fait aimer encore plus le contenu de nos assiettes. Pour se d\u00e9lecter des amuse-gueules, on a droit \u00e0 une vue incontournable sur la casa Batlo, au Paseo Gracia. Froides ou chaudes, les tapas g\u00e2teront les papilles.<\/p>\n

Ciudad Condal<\/h2>\n

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Dans un style plut\u00f4t moderne, la place a toute son influence sur les amateurs de cuisine raffin\u00e9e. Les touristes sont conquis par son brin de bonne humeur, \u00e0 l’int\u00e9rieur, \u00e7a respire la fra\u00eecheur, et les bonnes odeurs sorties tout droit de la cuisine, d’o\u00f9 provient justement la magie dans nos plats. Fromage raffin\u00e9, jambons, desserts, et une grande vari\u00e9t\u00e9 de tapas ! Une terrasse ombrag\u00e9e conf\u00e8re tout son confort au restaurant, l’id\u00e9ale pour passer les apr\u00e8s-midis \u00e0 la bonne adresse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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